Assalamualaikum..... hai pekabar..... hari ni anis nak kongsi resepi kek coklat lembap. resepi ni anis amik dari kakak anis ..... dah try buat menjadi juga la tp first time kan x la perfect sangat hehe.......tp memang sedap la buat la try untuk raya......I guna sukatan dalam cawan bukan gm.....
Kek Coklat Lembap
Bahan2 A
1 cwn tepung gandum
1/4 cwn serbuk koko
1 sd k baking powder
Bahan2 B
2 biji telur
1 cwn gula halus
3 cwn susu pekat
1/4 cwn miyak (depends kat korang la nak ltk miyak jenama ape :) )
esen vanilla
1 kotak susu coklat (250ml)
1/2 cwn butter
untuk topping
3 @ 5 sudu besar susu pekat
1/4 cwn serbuk koko
2 sudu besar butter
2 sudu besar susu segar
p/s: untuk topping kacau sebati masak atas api yang perlahan sehingga butter betul2 masak...
(i x buat pn double boiling its depends k u all nak buat tepulang)
*untuk letak topping make sure kek u all dah betul2 sejuk k.....
cara caranya
- putar telur gula butter sampai kembang masukkan esen vanilla, ayak tepung serbuk koko dan baking powder , masukkan sedikit demi sedikit ,selepas itu masukkan susu kotak , susu pekat dan minyak kacau rata menggunakkan senduk kayu then masukkan ke dalam loyang dan tutup dgn aluminium foil n then kukus selama 45 minit . p/s: sblm dikukus , panaskan air terlebih dahulu sehingga mendidih kemudian bila air dah btl2 mendidih perlahankan api.......
k thats all 4 today.... if i got another yang menjadi i`ll share k insyaallah...... selamat mencuba x rugi.... he he
No comments :
Post a Comment
thanks for u`r comment