rectangular

Wednesday 31 July 2013

kek coklat lembap

Assalamualaikum..... hai pekabar..... hari ni anis nak kongsi resepi kek coklat lembap. resepi ni anis amik dari kakak anis ..... dah try buat menjadi juga la tp first time kan x la perfect sangat hehe.......tp memang sedap la buat la try untuk raya......I guna sukatan dalam cawan bukan gm.....

Kek Coklat Lembap

Bahan2 A

1 cwn tepung gandum
1/4 cwn serbuk koko
1 sd k baking powder

Bahan2 B

2  biji telur
1 cwn gula halus
3 cwn susu pekat
1/4 cwn miyak (depends kat korang la nak ltk miyak jenama ape :)  )
esen vanilla
1 kotak susu coklat (250ml)
1/2 cwn butter

untuk topping
3 @ 5 sudu besar susu pekat
1/4 cwn serbuk koko
2 sudu besar butter
2 sudu besar susu segar
 p/s: untuk topping kacau sebati masak atas api yang perlahan sehingga butter betul2 masak...
       (i x buat pn double boiling its depends k u all nak buat tepulang)
*untuk letak topping make sure kek u all dah betul2 sejuk k.....

cara caranya

- putar telur  gula butter sampai kembang masukkan esen vanilla, ayak tepung serbuk koko dan baking powder , masukkan sedikit demi sedikit ,selepas itu masukkan susu kotak , susu pekat dan minyak kacau rata menggunakkan senduk kayu then masukkan ke dalam loyang dan tutup dgn aluminium foil n then kukus selama 45 minit . p/s: sblm dikukus , panaskan air terlebih dahulu sehingga mendidih  kemudian bila air dah btl2 mendidih perlahankan api.......

k thats all 4 today.... if i got another yang menjadi i`ll share  k insyaallah...... selamat mencuba x rugi.... he he


No comments :

Post a Comment

thanks for u`r comment